ONS MENU

3

LUNCH

VLOERBROOD

wit/bruin

 ZALM
hang – op, ingelegd zuur, veldsla

CARPACCIO
Parmezaan, pijnboompitten, truffel mayo, rucola

VITELLO TONNATO
kalfsmuis, tonijn mayo, cornichon, kappertjes

HETE KIP
sriracha mayo, ingelegd zuur, little gem

JONG OF OUD BEEMSTERKAAS
honing mayo, cornichon, ingelegd zuur, veldsla

BEENHAM
honing mayo, veldsla

TONIJNSALADE
ingelegd zuur, ei, veldsla, kappertjes, cornichon

GROOTMEESTERS KROKETTEN
mosterd, klein slaatje

TOMATEN TARTAAR
avocado,dille, dille olie, Parmezaan (veganistisch mogelijk)

WARME GERECHTEN

 KIPKERRIE BURGER
kerrie mayo, ingelegd zuur, little gem

HAMBURGER
burger saus, oude kaas, little gem, gebakken ui, tomaat, komkommer

 

SPAGHETTI

AGLIO E OLIO
Parmezaan, knoflook, bosui, bieslook, rode peper

KNOFLOOK GAMBA
Parmezaan, rode peper

CHICKEN PARM
krokante kip, Parmezaan,tomaat, basilicumsaus

 

PANINI’S

KAAS

HAM/KAAS

PULLED CHICKEN
hete saus

EIERGERECHTEN

UITSMIJTER NATUREL

HAM, KAAS OF HAM EN KAAS

FRITATTA
shiitake, ham, tomaat, rode ui

SOEPEN

TOMATENSOEP
room, basilicum olie

THAISE CURRYSOEP
shiitake, bosui, rode peper

HONING MOSTERDSOEP
ham, bosui (vega mogelijk)

MAALTIJDSALADES

 ZALM
hangop, ingelegd zuur, cornichon

 CARPACCIO
Parmezaan, truffel mayo,pijnboompitten

GEPOFTE TOMAAT
Parmezaan,pijnboompitten, basilicum olie, dille olie

VOOR DE KINDEREN

KIDS BOX
frikandelletjes/kaassoufflés/vissticks/kipnuggets of kroketjes met verse frietjes, appelmoes en een speeltje

POFFERTJES

MINI PASTA
tomatensaus, bosui, Parmezaan

heeft u een allergie?
meld het ons.

DINER

VOORGERECHTEN

CARPACCIO
pesto, truffel mayo, pijnboompit, oude kaas, rucola

GAMBA’S HETE OLIE
knoflook, rode peper, dip broodje

VITELLO TONNATO
kalfsmuis, tonijn mayo, kappertjes, cornichon, ingelegd zuur

TOMATEN TARTAAR
avocado, dille, dille olie, Parmezaan, brioche

 

SOEPEN

TOMATENSOEP
room, basilicum olie

THAISE CURRYSOEP
shiitake, bosui, rode peper

HONING MOSTERDSOEP
ham, bosui (vega mogelijk)

HOOFDGERECHTEN

KIPSATE
saté saus, kroepoek, gefrituurde uitjes, bosui

HAMBURGER
burger saus, oude kaas, little gem, tomaat, gebakken ui, komkommer

ZEEBAARS
tuinkruiden saus, doperwt, venkel

GEPOFTE TOMAAT
groene rijst, Parmezaan, basilicum, bosui

DIAMANTHAAS
tijm jus, gepofte wortel, bosui, wortelcreme

VARKENSHAAS
stroganoff saus, duxelles, champignon, wortel

MAALTIJDSALADES

 CARPACCIO
Parmezaan, truffel mayo, pijnboompitten

 ZALM
hangop, ingelegd zuur, cornichon

GEPOFTE TOMAAT
Parmezaan, pijnboompitten, basilicum olie, dille olie

SIDES

FRIET

FRIET MET PARMEZAAN EN TRUFFEL MAYO

GROENE SALADE

SPAGHETTI

AGLIO E OLIO
Parmezaan, knoflook, bosui, bieslook, rode peper

KNOFLOOK GAMBA
Parmezaan, rode peper

CHICKEN PARM
krokante kip, Parmezaan, tomaat basilicumsaus

 

VOOR DE KINDEREN

POFFERTJES

KIDS BOX
frikandel / kaassoufflé / kipnugget / kroket met frietjes, appelmoes en een speeltje

MINI PASTA
tomaten saus, bosui, Parmezaan

MINI BURGER
burger saus, oude kaas, little gem, tomaat, komkommer, gebakken ui

SIDES

FRIETJES

 GROENE SALADE

SEIZOENS GROENTE

DESSERTS

KOFFIE CREME BRULEE
vanille ijs, slagroom

DAME ROUGE
aardbeien ijs, witte chocolade saus, aardbeien saus, merengue

CITROEN TAARTJE
Italiaanse merengue, lemon curd